今が旬の北海道のとうもろこしをお取り寄せしてみました。 朝晩の寒暖の差が大きいからこその甘さ! プラス朝もぎの新鮮さに驚きました!
農産物は、育つ環境に近い形で保存すると劣化が最小限に抑えられるのですが、 さすがとうもろこしのプロ。 立てた状態で箱に入っていました。 大きさはL〜2Lということで12本。
さすが朝もぎ!で、皮もしっかり新鮮です。 とうもろこしの香りがふんわり漂います。 粒もしっかり詰まっています。重いしでかい・・・!
他の調理方も考えたのですが これだけ新鮮だと、シンプルにいただくのが一番だと思いました。
実は、今話題の「ピュア ホワイト」が注文したかったのですが 残念ながら品切れでした。 農産物は、簡単に追加製造できるものではないので仕方ないですね。 次のチャンスを狙おうと思います。
そしてイエローコーンでさえ、この甘さです! ジュースにもできるというピュアホワイトの甘さが想像できません(笑)。
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北海道名寄市・リリーファーム★とうもろこし・イエローコーン
朝もぎとれたて甘みたっぷりのとうもろこしをお届けいたします。
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