阿波和三盆糖　徳島県産

四国在来のサトウキビのみを原料に丹念に作られました。和菓子作り、コーヒーや紅茶でもその違いを実感できます。

ビートグラニュー糖　北海道産

北海道産のサトウダイコン（甜菜：てんさい）から作られたグラニュー糖です。パン、お菓子、お料理にどうぞ！

種子島産　粗糖　さんご糖

天味海あまみ

南国土佐の完全天日塩「あまみ」。丁寧な作業で美味しい塩作りをしていますので、大量生産はできません。

海洋深層水100％天然塩

熟練の塩職人が造る沖縄久米島産海洋深層水100％手作り天然塩。塩にこだわる人のための沖縄の塩！

壷焼き塩　沖縄産

種子島のさとうきび酢

かめ壺で3年寝かし熟成させた、とても濃度の濃い天然醸造酢です。料理の隠し味としてご利用いただくと、深みのある味わいをお楽しみいただけます。

花菱米酢

京・職人のこだわりの味。まろやかで豊かなコクが自慢の米酢です。米独特の甘さやうまみをご賞味下さい。

那智黒米寿

和歌山県熊野川市の自家田での低農薬米を使用し、完全手作りで「自然食」であることに徹しています。

焼鮎だし入りあゆ醤油セット

炭火でゆっくり燻製した焼鮎のエキスを四万十川の水で作った無添加の本醸造醤油に加えて仕上げました。焼き魚や湯豆腐・刺身などのつけ醤油や各種料理に最適です。

九州のたまり醤油　肥後菊

たまり醤油は薄口醤油や濃口醤油に蔵へ、大豆の割合がとても多く、うまみととろみがあるのが特徴です。

寺尾家の有機醤油　濃口

有機八丁味噌詰め合わせ

有機大豆と沖縄の塩だけを原料に杉桶でじっくり仕込んだ「豆みそ」です。ひと味違ったやさしい味噌として高く評価されています。

甘口　田舎みそ

厳選された国産素材を用いて、丁寧に造りました。豆腐やキャベツ・大根などの野菜によく合います。朝の味噌汁に最適です。

伊予の麦みそ